La atención al cliente es excepcional, con un equipo amable que se asegura de que cada comensal tenga una experiencia memorable. El ambiente cálido y la disposición del espacio invitan a relajarse y disfrutar de una velada sin prisas.
Gastronomía: Casa Nova se especializa en cocina catalana, con un enfoque moderno que fusiona lo mejor de la tradición y la innovación. Los platos se preparan con ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza frescura y sabor en cada bocado. Uno de los platos más populares es el canelón de carne de ternera y cerdo, que se presenta de manera elegante y deliciosa. También destacan las costillas de cordero a la brasa, que se cocinan a fuego lento para lograr una textura tierna y jugosa.
Menú y Platos Destacados:
- Canelón de carne de ternera y cerdo: Un plato clásico que se reinventa con un toque moderno y una presentación sofisticada.
- Costillas de cordero a la brasa: Un plato sabroso y jugoso, con una salsa que realza el sabor de la carne.
- Postres tradicionales: La crema catalana y el pastel de manzana casero son opciones clásicas que ofrecen un cierre perfecto para la comida.
Decoración: La decoración de Casa Nova es elegante y rústica, con materiales naturales como la piedra, la madera y el hierro. Las luces cálidas y la disposición abierta de las mesas crean un ambiente acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de la cocina catalana con un toque contemporáneo.